Cara Membuat Kopi Tubruk Paling Enak

Bingung mencari resep kopi enak terutama untuk kopi tubruk? Kopi tubruk merupakan kopi yang di buat dengan cara menubrukan air dan kopi secara bersamaan. Sesimple itulah tentang kopi tubruk. Kopi yang di buat dengan metode yang bernama immersion atau bahasa kita kopi terendam ini bisa langsung di minum dengan waktu pembuatan yang sangat singkat.

Namun sebelum membahas lebih lanjut terkait cara membuat kopi tubruk yang enak, tidak ada salahnya kita mengenal terlebih dahulu kopi tubruk.

Mengenal kopi tubruk

Kopi tubruk merupakan salah satu cara membuat kopi paling kuno dan sudah lama ada serta secara tidak sadar sudah biasa di lakukan oleh orang awam. Pada umumnya di rumah yang paling sering di buat adalah kopi tubruk.

Kopi tubruk merupakan minum kopi dengan ampas kopinya tanpa adanya proses penyaringannya. Secara umum kopi tubruk pada proses pembuatannya tidak memerlukan yang namanya gula ataupun bahan tambahan lainnya. Jadi ini merupakan kopi murni, bahkan kopi tubruk mendapatkan julukan dari penikmati kopi si hitam manis.

Meskipun membuat kopi tubruk ini terkesan sepele, tapi tidak semua orang bisa membuat kopi tubruk yang enak. Ada beberapa hal yang harus di perhatikan ketika membuat kopi tubruk yang enak.

Hal hal yang harus di perhatikan saat membuat kopi tubruk

  • Air, Dalam membuat kopi tubruk, jumlah air panas yang di gunakan saat membuat sebanyak 90% dengan bubuk kopi sebanyak 10%. Gunakanlah air yang baru selesai di rebus atau di panaskan untuk pertama kali. Karena akan berbeda hasilnya air yang sudah di panaskan lalu di panaskan ulang untuk membuat kopi.
  • Kualitas bubuk kopi, Agar kopi yang di hasilkan enak dan beraroma kuat maka gunakankanlah bubuk kopi yang masih segar yang baru saja di giling. Tidak sulit untuk mendapatkan bubuk kopi segar. Cukup beli ke tempat penjual bubuk kopi yang laris maka bubuk kopinya akan lebih sering yang segar karena mereka melakukan penggilingan setiap hari untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Selain itu pilih bubuk kopi yang halus agar rasa kopinya lebih nikmat.
  • Waktu seduh, kopi tubruk yang baik dan enak hanya membutuhkan waktu seduh tidak lebih 4 menit agar hasilnya maksimal. Ini sangat penting, banyak sekali orang yang gagal membuat kopi yang enak karena tidak memperhatikan waktu saat menyeduhnya.

Kopi tubruk merupakan kopi tradisional yang masih banyak di konsumsi masyarakat Indonesia, sekelas cafe yang sudah terkenal dan memiliki nama besar juga masih menyandingkan menu ini. Ada banyan cara menikmati kopi tubruk saat ini seiring berkembangnya waktu. Tapi ingat agar kopi tubruk yang di hasilkan enak pilihlah bubuk kopi yang berkualitas dengan proses membuatnya memperhatikan 3 hal diatas maka hasilnya akan maksimal.

By admin